Citron Séché d'Iran
Le citron séché d’Iran ou le limoo en langue perse est un incontournable de la cuisine perse.
Ces citrons séchés se caractérisent par des notes acidulées et subtilement fumées qui apporteront de la fraîcheur à vos préparations.
Vous pouvez utiliser ces citrons entier ou en morceaux et les ajouter à vos ragoûts ou plats en sauce et soupes. Ils se réhydratent très bien au contact des liquides.
Ou bien, vous pouvez réduire ces citrons séchés en poudre à l’aide d’un mortier pour pouvoir les mélanger facilement à vos pâtisseries.
8,00 €
45 G
Le citron séché possède des vertus minceurs, reconnu comme brûleur de graisse.
C’est un vasoconstricteur antifongique, tonique, excellent pour la digestion, calmant, antispasmodique et naturel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Energie : 1369 kJ / 323 Kcal
- Protéines : 7 g
- Glucides : 67 g dont Sucres : 9,4 g
- Lipides : 1,6 g dont Acides gras saturés : 1 g
- Fibres : 0 g
- Sodium : 0,1 g
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