Raisin sec vert ou Kishmish sabz

Conservation des raisins secs :

1. À température ambiante :

   • Conservez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
   • Placez-les dans un récipient hermétique ou un sachet refermable pour éviter qu’ils ne se dessèchent davantage ou qu’ils absorbent l’humidité ambiante.

2. Au réfrigérateur :

   • Si vous habitez dans une région chaude ou humide, il est préférable de stocker les raisins secs au réfrigérateur pour éviter qu’ils ne moisissent.
   • Conservez-les dans un contenant hermétique pour éviter qu’ils n’absorbent les odeurs des autres aliments.

Durée de conservation :

• À température ambiante :
  • 6 à 12 mois dans un récipient hermétique.
• Au réfrigérateur :
  • Jusqu’à 18 mois.

Astuce pour raviver des raisins secs secs ou durs :

• Faites-les tremper dans de l’eau tiède, du jus ou du thé pendant 10 à 15 minutes pour les réhydrater avant de les consommer ou de les utiliser dans une recette.