Pistache verte concassée d'Iran
La pistache concassée d’Iran, une pistache de couleur verte intense provenant des pistachiers iraniens.
Cette pistache ne contient ni conservateur ni additif.
Vous pouvez utiliser ce fruit sec en pâtisserie pour apporter du goût, du croquant et plus de saveurs à vos desserts.
Vous pouvez de même les ajouter dans vos mueslis ou granola pour leur texture croquante !
Les pistaches doivent être de couleur jaunâtre tendant vers le vert foncé : plus elles sont vertes, plus leur saveur est intense !
Ces pistaches d’Iran sont donc parfaites pour vos réalisations culinaires !
Une consommation régulière de pistaches a des effets positifs sur la santé physique et mentale.
La pistache procure une forte satiété et permet d’éviter les fringales et autres grignotages !
La pistache reste une très bonne alternative pour les végétariens ! En effet, elle est riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments, parmi lesquels le calcium, le magnésium et des protéines.
Elles contiennent aussi des vitamines B1, B2, B5, B6, E et K, magnésium, cuivre, zinc, phosphore, fer, protéines et fibres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Energie : 2700 kJ / 609 Kcal
- Protéines : 23 g
- Glucides : 9,1 g dont Sucres : 4 g
- Lipides : 51 g dont Acides gras saturés : 6,9 g
- Fibres : 5,7 g
- Sodium < 0,1 g
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