Prune séchée de Parwan

La prune séchée de Parwan ou Alu bukhala en langue perse est un fruit sec atypique par son goût acidulé.

Cette prune provient de la région de Parwan où le climat unique de cette région, avec ses étés chauds et secs, permet aux fruits de mûrir lentement avant d’être soigneusement séchés au soleil, révélant ainsi toute leur douceur naturelle.

Riches en fibres, ces prunes séchées favorisent une digestion saine et aident à réguler le transit intestinal. Elles sont également une excellente source de vitamines A et C, ainsi que de fer et d’antioxydants. Consommées régulièrement, elles contribuent à renforcer le système immunitaire.

Nos prunes séchées peuvent également s’intégrer facilement à une variété de plats.

Vous pouvez les ajouter à vos salades pour une touche sucrée ou les associer à des plats de viande pour un délicieux contraste sucré-salé !