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prune de parwan
vrac_prune séchée
prune séchée

Prune séchée de Parwan ou Alu Bukhara

goût, nutritif
conditionnement en France

Goût & nutritif

Naturel

Conditionnement en France

Sans gluten

100% Vegan

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La prune séchée de Parwan ou Alu bukhala en langue perse est un fruit sec atypique par son goût acidulé.

Cette prune provient de la région de Parwan où le climat unique de cette région, avec ses étés chauds et secs, permet aux fruits de mûrir lentement avant d’être soigneusement séchés au soleil, révélant ainsi toute leur douceur naturelle.

Nos prunes séchées peuvent également s’intégrer facilement à une variété de plats.

Vous pouvez les ajouter à vos salades pour une touche sucrée ou les associer à des plats de viande pour un délicieux contraste sucré-salé !

Valeurs nutritionnelles pour 100 g:

  • Energie : 909 kJ / 217 Kcal
  • Protéines : 2,5 g
  • Glucides : 42,6 g dont Sucres : 42,4 g 
  • Lipides : 0,8 g
  • Fibres : 6,7 g
  • Fer : 0,9 mg
  • Zinc : 0,4 mg
  • Magnésium : 41 mg
  • Kalium : 824 mg
  • Calcium : 43 mg
  • Phosphore : 73 mg

100% prune

Conservation des prunes séchées :

  1. À température ambiante :

    • Conditionnement : Conservez les prunes séchées dans un récipient hermétique ou un sachet refermable.
    • Endroit : Rangez-les dans un endroit frais, sec, et à l’abri de la lumière directe du soleil.
    • Durée : Elles peuvent se conserver 6 à 12 mois dans ces conditions.

  2. Au réfrigérateur :

    • Pour prolonger leur durée de vie, surtout dans des climats chauds ou humides, placez les prunes séchées dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
    • Durée : Elles restent fraîches jusqu’à 12 à 18 mois.

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