Un raisin sec rouge premium, moelleux et naturellement sucré, idéal pour le snack, la cuisine du quotidien et les recettes sucrées-salées.
Origine : raisin sec rouge cultivé en Afghanistan
Profil : doux, fruité, naturellement sucré, texture moelleuse
Le raisin sec rouge, aussi appelé Kishmish sourkh, est une variété de raisin sec cultivée dans les terres fertiles d’Afghanistan. Naturellement sucré et riche en saveurs, il séduit par son goût généreux et sa texture souple, facile à apprécier au quotidien.
Polyvalent, il se prête aussi bien à un en-cas simple qu’à des usages plus culinaires. Il peut être ajouté à un muesli, un granola, une salade, un dessert, ou intégré à des plats comme des tajines, des préparations sucrées-salées ou des recettes caramélisées pour apporter une touche plus gourmande.
C’est un fruit sec facile à adopter, pratique à partager, et particulièrement intéressant pour celles et ceux qui aiment cuisiner avec des ingrédients simples, authentiques et savoureux.
Pourquoi vous allez l’aimer
Une douceur naturelle et gourmande
Une texture moelleuse, agréable au quotidien
Un produit polyvalent, à savourer seul ou dans vos recettes
Lipides : 0,49 g dont Acides gras saturés : 0,15 g
Fibres : 3,6 g
Calcium : 63,8 mg
Magnésium : 32,7 mg
Phosphore : 102 mg
Potassium : 779 mg
100% raisin sec
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Placez les raisins secs dans un récipient hermétique ou un sachet refermable pour éviter qu’ils ne se dessèchent davantage ou qu’ils n’absorbent l’humidité ambiante.
Si vous vivez dans une région chaude ou humide, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Durée de conservation indicative :
À température ambiante : 6 à 12 mois
Au réfrigérateur : jusqu’à 18 mois
Astuce : si les raisins deviennent un peu secs, faites-les tremper 10 à 15 minutes dans de l’eau tiède, du jus ou du thé avant dégustation ou utilisation en recette.