Anab ou jujube du Tadjikistan

Un jujube premium, naturellement sucré et riche en goût, parfait pour le snack, l’apéritif et les accords fromage.

Origine : jujube du Tadjikistan

Profil : doux, concentré, naturellement sucré, texture agréable à croquer

L’anab, aussi appelé jujube, est un petit fruit sec apprécié pour son goût concentré et sa richesse naturelle. 

Simple à adopter au quotidien, il se consomme facilement seul en en-cas, mais fonctionne aussi très bien à l’apéritif ou en association avec du fromage. 

Anab est le nom persan du jujube, utilisé depuis des millénaires en Asie centrale. Ce petit fruit rouge-brun était offert en cadeau lors des fêtes et prescrit par les médecins traditionnels pour ses vertus apaisantes. En France, il reste rarissime en dehors de la communauté persane, c’est l’un des fruits les plus méconnus de notre catalogue.

C’est un produit original, facile à distinguer des fruits secs plus classiques, idéal pour celles et ceux qui recherchent une saveur naturelle, pratique à partager ou à intégrer dans une assiette apéritive. 

Pourquoi vous allez l’aimer

• Une saveur naturellement concentrée
• Un petit fruit original, facile à déguster
• Un produit parfait pour l’apéritif ou l’accord fromage

Idées d’usage

• En en-cas
• À l’apéritif
• Avec un plateau de fromages
• Dans un mélange de fruits secs
• En petite touche gourmande à partager