La Rose amande est une spécialité afghane connue sous le nom de nuql en persan. Elle associe le croquant de l’amande à la délicatesse de l’eau de rose, relevée par une touche subtile de cardamome.
Chaque bouchée offre un équilibre délicat entre douceur florale et texture croquante. C’est un produit rare, élégant et facile à offrir, à partager ou à savourer avec un thé ou un café.
Traditionnellement servie lors des célébrations, cette gourmandise artisanale trouve aussi sa place à l’apéritif, à l’heure du thé ou dans un coffret gourmand raffiné.
Pourquoi vous allez l’aimer
Une saveur originale et délicate
Une texture croquante grâce à l’amande
Un produit parfait pour offrir ou partager
Idées d’usage
Avec un thé ou un café
En petite gourmandise à offrir
Dans un coffret cadeau
Pour un apéritif original
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 2282 kJ / 549 kcal
Protéines : 18,8 g
Fibres : 7,6 g
Glucides : 33 g dont Sucres : 3,4 g
Lipides : 37,5 g dont Acides gras saturés : 3,14 g
Magnésium : 550 mg
Potassium : 788 mg
Amande, sucre de canne, eau de rose, cardamome, acide citrique.
Durée d’utilisation :
Conservation optimale :
Si elles sont bien stockées, les roses amandes restent fraîches et croquantes pendant 6 à 12 mois.
Qualité maximale :
Après 6 mois, elles peuvent légèrement perdre de leur croquant ou leur parfum si elles ne sont pas conservées correctement, mais elles restent consommables.
Conditions de conservation :
À température ambiante :
Idéal : Stockez-les dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Utilisez un récipient hermétique pour éviter qu’elles absorbent l’humidité ou les odeurs environnantes.
Température idéale : entre 15°C et 20°C.
En cas de forte chaleur ou d’humidité :
Si vous vivez dans un climat chaud ou humide, il est préférable de conserver les roses amandes au réfrigérateur.
Assurez-vous qu’elles soient bien fermées dans un récipient hermétique pour éviter qu’elles ne ramollissent à cause de l’humidité.