Petit-déjeuner énergétique : 7 idées de recettes avec des fruits secs
La farine d’amande est de plus en plus prisée chez les personnes qui ont adopté un régime sans gluten. En effet, la farine de blé, riche en gluten, se substitue à la farine d’amande.
Si l’on se concentre sur les farines, la dénomination sans gluten signifie qu’aucun ingrédient de cette farine ne contienne de gluten ou de céréales contenant du gluten. En fait, la protéine de gluten est présente dans le blé, le seigle, l’épeautre, l’orge et autres céréales.
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée, et à juste titre !
Il donne effectivement le coup d’envoi nécessaire à notre métabolisme pour bien démarrer la journée.
Pour un petit-déjeuner énergétique qui vous permettra de tenir jusqu’au déjeuner sans fringales, les fruits secs sont des alliés précieux. En effet, riches en nutriments essentiels comme les fibres, les vitamines et les minéraux, ils offrent également une bonne dose d’énergie pour affronter la journée.
Voici 7 délicieuses idées de recettes pour intégrer les fruits secs à votre premier repas de la journée.
1/ Porridge aux fruits secs pour un petit déjeuner énergétique
Un classique réconfortant, le porridge est simple à préparer et peut être personnalisé à l’infini. Ajoutez, par exemple, une poignée de fruits secs tels que des raisins secs noirs ou verts, des épines vinettes ou des abricots secs pour une touche sucrée et nutritive. Et en topping pour les gourmands, vous pouvez ajouter des pistaches vertes concassées !
2/ Smoothie énergétique
3/ Muesli maison pour bien démarrer la journée
Préparez votre propre muesli en mélangeant des flocons d’avoine, des noix, des graines et bien sûr, des fruits secs. De plus, ajoutez des amandes, des noix de cajou, des noisettes ou des graines de courge pour un muesli personnalisé et plein de vitalité.
4/ Pancakes aux fruits secs
Donnez une touche originale à vos pancakes en y incorporant des fruits secs hachés, comme des pruneaux ou des figues. Servez-les avec un filet de sirop d’érable pour un réveil gourmand.
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5/ Pour un petit déjeuner énergétique, des barres énergétiques maison !
Préparez vos propres barres énergétiques en mélangeant des flocons d’avoine, des fruits secs comme des épines vinettes, des amandes, des graines de courge. Et pour lier le tout, incorporez du miel ou du sirop d’érable. Parfaites pour un petit-déjeuner sur le pouce ou une collation saine.
6/ Du pain aux fruits secs pour le petit déjeuner
Rien de tel qu’une tranche de pain aux fruits secs pour bien commencer la journée ! Optez pour un pain aux raisins secs verts ou rouges, aux figues ou aux abricots pour une touche sucrée et moelleuse dès le matin.
7/ Yaourt aux fruits secs et granola
Un yaourt nature agrémenté de fruits secs comme des noix, des amandes ou des pistaches, accompagné d’une touche de granola croustillant ! Vous aurez donc préparé un petit-déjeuner équilibré et savoureux.
En intégrant ces délicieuses idées de recettes à votre routine matinale, vous êtes donc assuré de commencer la journée du bon pied, avec une dose d’énergie naturelle et nutritive.
Alors, à vos bols et à vos casseroles, et bon appétit !
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